レシピ
こんにちは、kahoです 季節はすっかり夏ですね☀️ 気づいたらミンミンとセミが外でないてました… 少し前の出来事にはなりますが、またまた職場でお世話になっている農家さんから、 大量のしそと、ミニトマト、きゅうりをいただいたので、紫蘇ジュースとピクル…
こんにちは、kahoです 一気に暑くなってきて、梅雨何処?!という感じですが...(笑) 最近職場で良くしていただいている農家さんから、きゅうりをいただきました ので、何にしようかあれこれ考えていましたが、きゅうりって何気に足が早い ので、我が家のきゅ…
こんにちは、kahoです ついに6月ですね☔️ 職場で先日、梅シロップの食育をしました。 職員のお世話になっている農家さんが、ご好意で梅を分けて下さり...❣️ お零れで、我が家も購入して 梅シロップ を仕込みました。 ※作り方は最後にのせています! お砂糖は…
こんにちは、kahoです 今日はこの季節にピッタリ!な爽やかで濃厚〜な サワークリームチーズケーキ を作ります♪ 作り方はほぼ混ぜるだけ!! めちゃ簡単です 詳しいレシピは最後にまとめているので、そちらをチェックしてください♪ まずは計量から… 型は24セ…
こんにちは、kahoです☺️ ついに5月!! 手羽元があまっていたので、カレーにするか!ということで。 今日は バターチキンカレー とそれに合う サフランライスとチャイ☕️ を作ったのでその様子を綴っていきます このレシピは母直伝のレシピなのですが、久しぶ…
こんにちは、kahoです❣️ 友人にいただいた抹茶パウダーがあまっていたので、抹茶クッキー食べたいな。 ということで笑 今日は、簡単混ぜるだけ! 抹茶の搾り出しクッキー の作り方を紹介します☺️ 材料も卵乳小麦不使用の、グルテンフリーで身体に優しいおや…
こんにちは、kahoです 先日、旦那の友人から筍をいただきました! 早速アク抜きをして… 筍の炊き込みご飯 を作りたいなと思いましたので、その様子を綴ります! 筍のアク抜きの方法は色々とあるのですが、今回は1番スタンダードな米ぬかを使用して抜いていき…
こんにちは、kahoです 今回は、 タイ風本格ガパオライス を作ってみました 先日ゲットしたバジルを早速使用しました! フレッシュバジルは本当に香りがよいですね~~ 何の話だ!?という方は、こちらもチェックkaho-recipe.hatenablog.jp 今回作成したガパ…
こんにちは、kahoです 今回はグルテンフリー、卵・乳も不使用のヴィーガンキャロットケーキのレシピを紹介します☺️ 材料はこちら 《作り方》 ①まず人参をすりおろします。また、オーブンは175度に予熱しておきます。 ②次に米粉、ベーキングパウダー、シナモ…
こんにちは、kahoです☺️ 豚肉のカラフル焼き のレシピを紹介します❣️ 材料はこちら 【約3〜4人分】 ・豚肉(こま) 400g ・ピーマン 1~2個 ・パプリカ 1/2個 ・玉ねぎ 1/2個 ・ピザチーズ 30~40g ・醤油 小さじ1.5 ・マヨネーズ 小さじ1.5 ・塩 少々 【作り方…